Como no ponerse con recetas
navideñas ya, es casi imposible. A los que nos gusta la cocina, estos días se
nos quedan cortos para preparar todo lo que nos gustaría y hemos de elegir, ya
que las horas no dan para más, al menos a mi es lo que me pasa, hay tantas
cosas ricas que me gustaría preparar para familia y amigos que me es imposible
hacerlas todas.
Pero no pueden faltar las
básicas, las de siempre y que necesariamente tienen que estar ahí. El año
pasado por estas fechas os presentaba mi forma de hacer varios dulces de
Navidad, mantecados manchegos, coquitos y marquesas, pero faltaba este, típico a más no
poder de estos días e imprescindible en cualquier mesa. Se trata de unos roscos
de vino, que además tienen la virtud no solo de estar riquísimos, sino de
hacerse fácil y rápidamente, ya que en una media hora podemos tener nuestros
roscos caseros.
La receta que os dejo hoy es con
manteca y avellanas, ya que me parece la más típica y con la que nada más
mezclar los ingredientes, os daréis cuenta de que ya huelen a Navidad, es algo increíble
y que pasa con pocas recetas, pero también se pueden hacer con aceite o
sustituyendo las avellanas por semillas de sésamo tostadas con las que quedan también
deliciosos.
Espero que os gusten y os animéis
a hacerlos.
Un abrazo.
Ana
Receta de Roscos de Vino
